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Meatly迁入伦敦2万升工厂，要把培养肉的单位成本算清楚

厂房改造投入300万至400万英镑。这家英国公司给自己约两年时间，证明培养鸡肉能做到每公斤10英镑以下。

Meatly迁入伦敦2万升工厂，要把培养肉的单位成本算清楚

伦敦培养肉公司Meatly正迁入一处以2万升反应罐为核心的生产基地。公司表示，此次搬迁的目的是弄清该工艺能否在宠物食品市场真正愿意支付的成本下运行。首席执行官Owen Ensor在2026年9月28日对AgFunderNews表示，团队预计数周内入驻。工艺工作由首席科学官Helder Cruz负责。

厂房改造投入为300万至400万英镑，对这一规模的设施而言并不算高，公司的目标是把生产成本压到每公斤10英镑以下。Ensor的论点是，每公斤50或100英镑的工艺属于餐厅产品，而不是宠物食品配料，而Meatly尚未证明自己能够实现价格平价。他认为回答这个问题大约需要两年。公司称2万升就是它需要达到的最大规模。

此前，公司在2026年早些时候宣布完成1040万英镑的A轮融资，新投资方包括Oyster Bay Venture Capital、Clean Growth Fund和JamJar Investments，既有股东Agronomics与Pets at Home也参与其中。加上此前700万英镑的种子轮，累计融资达到1740万英镑。

Meatly于2024年获得英国对宠物食品用培养鸡肉的监管许可，并在2025年完成零售试销，成为欧洲第一家实现培养肉商业销售的公司。新基地的产品预计在2027年进入市场。

对农业科技创业者的意义：这里值得研究的数字不是2万升，而是300万至400万英镑。Meatly买下的是它所需要的最后一级放大，而不是市面上能买到的最大一级；成本上限由客户当下支付的价格决定，而不是由技术未来可能达到的水平决定。宠物食品在这笔账里承担了实质作用：价格预期低于人类食品，监管路径更短，而且零售伙伴已经在股东名册上。做发酵、培养蛋白和生物制造的创业者，在A轮几乎都会被问工厂要建多大。更有用的答案是：它能小到什么程度，同时仍然做到买方愿意支付的价格，以及把这件事验证清楚要花多少钱。Meatly给这个实验标出的价格是两年加几百万英镑，以这个领域的标准衡量并不贵。

来源：AgFunderNews, https://agfundernews.com/%F0%9F%8E%A5-meatly-bets-on-20000-liter-scale-to-prove-cultivated-meat-economics

来源： AgFunderNews

Meatly迁入伦敦2万升工厂，要把培养肉的单位成本算清楚

厂房改造投入300万至400万英镑。这家英国公司给自己约两年时间，证明培养鸡肉能做到每公斤10英镑以下。

作者 Dirk Vandenhirtz

· Deep Tech · Europe · 3 min

伦敦培养肉公司Meatly正迁入一处以2万升反应罐为核心的生产基地。公司表示，此次搬迁的目的是弄清该工艺能否在宠物食品市场真正愿意支付的成本下运行。首席执行官Owen Ensor在2026年9月28日对AgFunderNews表示，团队预计数周内入驻。工艺工作由首席科学官Helder Cruz负责。

厂房改造投入为300万至400万英镑，对这一规模的设施而言并不算高，公司的目标是把生产成本压到每公斤10英镑以下。Ensor的论点是，每公斤50或100英镑的工艺属于餐厅产品，而不是宠物食品配料，而Meatly尚未证明自己能够实现价格平价。他认为回答这个问题大约需要两年。公司称2万升就是它需要达到的最大规模。

此前，公司在2026年早些时候宣布完成1040万英镑的A轮融资，新投资方包括Oyster Bay Venture Capital、Clean Growth Fund和JamJar Investments，既有股东Agronomics与Pets at Home也参与其中。加上此前700万英镑的种子轮，累计融资达到1740万英镑。

Meatly于2024年获得英国对宠物食品用培养鸡肉的监管许可，并在2025年完成零售试销，成为欧洲第一家实现培养肉商业销售的公司。新基地的产品预计在2027年进入市场。

对农业科技创业者的意义：这里值得研究的数字不是2万升，而是300万至400万英镑。Meatly买下的是它所需要的最后一级放大，而不是市面上能买到的最大一级；成本上限由客户当下支付的价格决定，而不是由技术未来可能达到的水平决定。宠物食品在这笔账里承担了实质作用：价格预期低于人类食品，监管路径更短，而且零售伙伴已经在股东名册上。做发酵、培养蛋白和生物制造的创业者，在A轮几乎都会被问工厂要建多大。更有用的答案是：它能小到什么程度，同时仍然做到买方愿意支付的价格，以及把这件事验证清楚要花多少钱。Meatly给这个实验标出的价格是两年加几百万英镑，以这个领域的标准衡量并不贵。

来源：AgFunderNews, https://agfundernews.com/%F0%9F%8E%A5-meatly-bets-on-20000-liter-scale-to-prove-cultivated-meat-economics

来源: AgFunderNews

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