The EVERY Company en Huvepharma kondigden een aanzienlijke productie-uitbreiding aan, waardoor de productiecapaciteit voor EVERY's vlaggenschip, het met precisiefermentatie geproduceerde eiwit OvoPro™, verviervoudigt. Deze stap komt tegemoet aan een sterke vraagstijging: EVERY's jaarlijkse orders groeiden met meer dan 550% in de eerste vier maanden van 2026.
Huvepharma zal via haar dochteronderneming Biovet AD gebruikmaken van haar Bulgaarse faciliteit, die een fermentatiecapaciteit van meer dan 9.000.000 liter heeft. Deze infrastructuur behoort tot de grootste en meest flexibele van Europa en maakt grootschalige productie van voedselveilige OvoPro™, een puur ovalbumine-eiwit, mogelijk.
Deze capaciteitsuitbreiding reageert op een robuuste adoptie in B2B- en retailkanalen, inclusief plaatsingen bij Target en Walmart, naast een groeiende vraag via e-commerce en foodservice. OvoPro™ biedt operationele en supply chain-voordelen door zijn 24 maanden houdbaarheid en het ontbreken van een koelketen, wat kostenbesparingen oplevert voor de voedingsindustrie.
De lopende samenwerking heeft reeds geresulteerd in een stabiele productie op industriële schaal, waarbij maandelijks metrische tonnen aan klanten worden geleverd. Deze nieuwe fase is gericht op verdere optimalisatie van de batchkosten en voorbereiding op toekomstige groei, terwijl EVERY doorgaat met het introduceren van aanvullende eiwitten van zijn fermentatieplatform.