Soil Capital, un'azienda belga, compensa 1.800 agricoltori su 500.000 ettari in sei paesi per adottare pratiche di agricoltura rigenerativa. Questa iniziativa mira a migliorare la qualità del suolo e ridurre le emissioni di carbonio, con l'agricoltura responsabile di quasi la metà delle emissioni globali di gas serra.
Gli agricoltori che collaborano con Soil Capital implementano pratiche come la riduzione della lavorazione minima, l'aumento della diversità vegetale e la semina di colture di copertura. L'azienda monitora i miglioramenti del carbonio nel suolo ed emette certificati, ciascuno rappresentante una tonnellata metrica di emissioni di CO2 equivalenti ridotte, che vengono poi venduti alle aziende partner.
Questi certificati di carbonio costano tra €20 e €60, con l'agricoltore che riceve il 70% dei proventi. Questo incentivo finanziario è cruciale per gli agricoltori che operano con margini bassi, mitigando i rischi percepiti associati alla transizione verso pratiche di agricoltura rigenerativa.
Le principali aziende alimentari stanno adottando sempre di più l'agricoltura rigenerativa. Nestlé ha collaborato con Soil Capital in aprile, puntando al 50% degli ingredienti chiave provenienti da fonti rigenerative entro il 2030, mentre Unilever e PepsiCo hanno obiettivi ambiziosi simili per i terreni sotto pratiche rigenerative.